祇園 北川半兵衞（京都）
先日、久しぶりに京都を訪れて。
その際、前から気になっていた「祇園 北川半兵衛」さんにも立寄りました。
お茶好きな方ならご存じかもしれませんが、
文久元年創業というとても長い歴史のある宇治茶問屋「北川半兵衛商店」が
プロデュースする日本茶カフェです。
こちらでは「茶詠み」と言って、
５種類のお茶をお菓子とのペアリングを楽しみながら
飲み比べることができるのです。
奥から抹茶、煎茶、焙じ茶、和烏龍茶、和紅茶。
お菓子は…
チョコ羊羹、柴漬け、マカロン、柚子？のメレンゲ、何かのタルト
だったはず。
説明してもらったのだけれど、
味わうのに夢中ですぐ忘れてしまいました。
柴漬けはインパクト強いから覚えていたのだけれど。
すぐにメモしないと駄目ですね。
ちなみに５種類のお茶は元はすべて同じ国産の茶葉。
製法が違うと味わいも変わるのだなぁとしみじみ感心。
こちらのお店、お茶ももちろん素敵だけれど、
ディスプレイも素敵なので、とてもオススメ。
コロナ渦でも結構混んでいたので、
なかなかの人気店だと思うのですが、
機会があったらぜひ行ってみてください。
なお、普通のカフェとは違い、
お店の前にメニューなど置いていないので、
ちょっと入るのためらうかもしれません。
事前にお店の店構えを調べてから行くことをオススメします。
公式サイト：
