ケニア山の紅茶：ikkA（イッカ）
前回の記事でちらりと書いたケニア紅茶。
ケニアって世界一の紅茶輸出国なのですってね。
お茶は好きだけれど、知識はあまりないので、初めて知りました。
なのになぜ、ケニア紅茶が我が家にあるかといいますと。
東京・向島にあるティーハウスikkA（イッカ）さんからお取り寄せしたから。
ティーハウスikkAさんは知人の紹介で以前から知っていたのですが、
なかなか行く機会がなくて。
でも、たまたま私が見たかった作家さんの個展が
そちらで開催しているのを知って、
初めて足を運びました。
コロナ渦が始まるちょっと前のことです。
個展ももちろん楽しかったですが、
ikkAさんの雰囲気がとても気に入って。
また行こうと思っているうちに
コロナで行きにくくなってしまいました。
ikkAさんは隠れ家的一軒家カフェみたいな感じで
おひとりで運営されていて。
コロナの影響、大きいだろうなぁと思っていたところ、
ネットショップでお茶を販売することを知りました。
しかも、
私がikkAさんに足を運ぶきっかけになった
イラストレーター：オオノ・マユミさんのイラスト付きのお茶。
（イラストの柄は12種類あり、ランダムに入っています。）
これは買わねば。せっかくなら全種類と買ったうちの一つが
ケニア紅茶だったのです。
正確にはケニア山の紅茶ですね。
ケニア山の紅茶は豊かなコクと旨みが特長とのこと。
確かに紅茶らしい豊かな風味でした。
他には
・ルイボスティーsp.
・ハイビスカスティー
もあります。
ikkAさん自体は50種類以上の茶葉を扱うティールームなのですけれど、
そのなかでも選りすぐりの３種のお茶をティーバッグにして
ネット販売したとのことです。
イラストカードのほかに
お店のカードもついているのですが、
こちらがまたかわいいのですよ♪
コロナが落ち着いたらまた足を運びたいと思っていますが、
それまでは家でお茶時間を楽しみたいと思います。
ちなみに今日は朝ごはんと合わせて
お茶時間を楽しみました。
もらった葡萄があるから
いつもの朝ごはんがちょっとだけ贅沢になった気分です。
ハロウィンカラーのスィーツ
ふだんのお茶のお供のスィーツは
作るのではなく、購入派ですが、
葡萄をたくさんいただいたので、
葡萄を使ったスィーツを作ってみました。
ちょっと早いけれど、
ハロウィンカラーのスィーツです。
１．まずは葡萄のコンポートを作ります。
（こちらのレシピを参考にしました。https://cookpad.com/recipe/1965167）
２．コンポート液150gを温め、粉ゼラチンを溶かし、ゼリーを作ります。
３．100%オレンジジュース150gを温め、粉ゼラチンで溶かし、ゼリーを作ります。
４．２．３．が完全に固まらないうちに、
（冷蔵庫に入れてから、だいたい１時間半～２時間半くらい）
それぞれフォークでクラッシュし、
２．と３．がランダムに混ざるように容器に入れます。
５．完全にゼリーが固まるまで、冷蔵庫で冷やします。
６．冷凍マンゴーと葡萄のコンポートを盛り付けて完成です。
今回は葡萄がたくさん余っていたから葡萄のコンポートを使いましたが、
コンポート液はグレープジュース、
葡萄のコンポートはアイスの実のグレープ味
で代用すればもっとお手軽に作れると思います。
ちなみに一緒に楽しんだお茶はケニア紅茶。
ケニア紅茶のお話はまたそのうちに。
銀座千疋屋のハーブティー【フルーティーブレンド】
水出しアイスティーにして飲むのがお気に入り。
さすが果物にこだわりのある千疋屋。
まったくえぐみがなく、
ほんのり甘くて、
とってもフルーティーなのです。
このブログを書くためにちょっとググってみたら、
スイス製のハーブティーで、
「水色が美しい・香りがよい・味がよい」のが特徴なのですって。
確かに～。
こちら、誕生日プレゼントにもらったもので。
もらったのは５月だから、
もらったばかりの時はホットティーで飲んでいたのですけれど、
私には水出しアイスティーの方が合っていたみたい。
色も綺麗だから、ゼリーとか作ってみてもいいかもしれないですね。
（最近全然お菓子作りしていないから、
作らないうちにフルーツティーを飲み終わってしまう可能大ですが）
今日のお茶のお供は苺チョコ。
というのも、フルーツティーと一緒に苺チョコももらったのですが、
それがとっても美味しかったのですよね。
美味しかったし、数量少なかったので、
もらった銀座千疋屋の苺チョコは
もうとっくにないので、
今日のは近所のスーパーで買った苺チョコです。
これも悪くないけど、
やっぱり銀座千疋屋の苺チョコの方が美味しかったなぁ。
お値段が全然違うであろうから仕方ないか。
ハーブティーは他にも種類があって、
全部で３種類みたい。
他の味も試してみたいなと思いつつ、
今度は自分で買ってきます。
ティーバッグセット100種
先ほど待ちに待っていたものが届きました。
それはこちら。
お茶が好きっていうのももちろんあるのだけれど、
中身がね、またいいんですよ。
こんな感じでカラフルなパッケージなのです。
２種類ずつ同じ色が入っているから、
パッケージの色は50色なのかな。
(8/26訂正：よくみたらそれぞれ違う色でした。100色ティーバッグ万歳！）
お茶も好きだけれど、色も好き。
そんな私のためにあるのでは？というお品。
知って即購入予約して、先ほど届きました。
店頭だと8/20からの販売なので、
予約購入してよかった♪
しかもちょうどもうすぐ「ルピシアだより」の送付期限が切れてしまうところで。
何か買わないとなぁ…と思っていたところだったので、ちょうどよかったです。
100種のお茶はちゃんと説明用の冊子もあって。
冊子に紹介されている順に色が並んでいるようですけれど、
私はきっとその日の気分で色を選んで、
手に取ったお茶を飲む感じになるだろうな。
（よほど手に取ったお茶が合わなかったらチェンジするとは思いますが。）
それぞれのパッケージにお茶の名前と説明が書いてあるので、
お茶を楽しみたい方にも安心。
100種あるからたっぷり楽しめますしね♪
お茶時間の楽しみが増えて嬉しいです。
虹色茶_緑
思い出したからには急いで飲まないと！
ということで今日のお茶も虹色茶の１色。
この角度からだとだいぶ濃いめの色になってしまいましたが、
何色のお茶かわかりますか？
とても深くきれいな緑色。
最初は黄緑色で。
んー色が思ったのと違うけれど、
賞味期限大幅に過ぎているから仕方ないか…
と思っていたら、
みるみるうちに色が濃くなり、
気付いたときにはこちらの緑色になっていました。
ついつい眺めていたくなるくらいきれいな緑色。
眺めるために手に取り、
手に取ると飲んでしまうので、
減りが早かったです。
ブレンドされているのは
ネトル、ペパーミント、アンチャン（バタフライピー）。
ペパーミントが入っているからでしょうか。
さっぱり爽やかで、今日みたいな暑い日にぴったりなお味でした。
三連休初日のブランチタイム
三連休初日の今日はまったり朝寝坊。
外に出るのも暑すぎるので、
家の中でゆっくりブランチを楽しみました。
ちょっと野菜が足りないので、
小ネギとピクルスで誤魔化してみる…。
ミニトマトとか葉っぱ系の野菜、欲しかったな。
朝が苦手なので、普段はあまり朝ご飯を楽しむ時間はないけれど、
ゆっくりと楽しめるのはお休みの日ならではの贅沢ですよね。
北海道土産にともらった物なのですが、
癖の少なめなお茶で。
ご飯時のお供に重宝しています。
ちなみにマグカップは沖縄の作家さんのもの。
金城有美子さんという作家さんのものなのですが、
たまたまイベントで見つけて。
沖縄の器ってもっと色が濃いめな印象だったのですけれど、
こちらの作家さんの色使いはとても明るくて素敵で。
一目惚れしてお迎えしました。
今はこのマグカップと
色違いのお皿しか持っていないけれど、
少しずつ集めていきたいなと思っている作家さんです。
お茶が好きだと、
ついつい茶器も増えますよね。
お茶は飲めばなくなるけど、茶器は増える一方。
そろそろセーブしないとだけれど、
セーブできる気がしないので、
収納場所の方をどうにかしようと思っています。
虹色茶_藍
暑さのせいかやる気不足の今日この頃。
気分を少しでも上げるためのお茶を探していたら
以前購入したまま放置していた虹色茶を発掘。
赤・橙・黄・緑・青・藍・紫の７色のハーブティー。
色もお茶も好きなので、見つけてすぐに買った物なのですけれど、
買った当時は色を楽しむのにぴったりな透明耐熱マグを持っておらず…。
その後引越などもあり、すっかり存在を忘れておりました。
気分を上げる色だと赤とか黄色とかかなぁと思ったけれど、
昨日がハイビスカスティーだったので赤はつまらないな。
黄色のカモミールの気分でもない。
ということで、
本来なら気持ちを落ち着かせる色である藍色のお茶を選んでみました。
なんだか藍色ではなく、赤紫っぽくなってしまったのは、
賞味期限をかなり過ぎてしまったからでしょうか？
お味はさっぱりと飲みやすく、
今日みたいな暑い日にぴったりなお味でした。
ちなみにブレンドされているのは
アップルフルーツとアンチャン。
アンチャンは最近人気のバタフライピーの現地（＝タイ）での呼び名です。
ちなみに今日はbodamのグラスを使っています。
耐熱なので熱いお湯をそのまま注いでも問題ないし、
お湯が段々染まっていくのを楽しめたらいいなと。
bodamのグラスは
熱い飲み物入れても全然熱くならないし、
冷たい飲み物入れても水滴付かないし、
とてもオシャレだし
すごくオススメです♪
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