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お茶好きの、お茶好きによる、お茶好きのためのブログ

2020-09-01から1ヶ月間の記事一覧

ケニア山の紅茶:ikkA(イッカ)

前回の記事でちらりと書いたケニア紅茶。 ケニアって世界一の紅茶輸出国なのですってね。 お茶は好きだけれど、知識はあまりないので、初めて知りました。 なのになぜ、ケニア紅茶が我が家にあるかといいますと。 東京・向島にあるティーハウスikkA(イッカ…

ハロウィンカラーのスィーツ

ふだんのお茶のお供のスィーツは 作るのではなく、購入派ですが、 葡萄をたくさんいただいたので、 葡萄を使ったスィーツを作ってみました。 ちょっと早いけれど、 ハロウィンカラーのスィーツです。 1.まずは葡萄のコンポートを作ります。 (こちらのレシ…